קיבולת
הקיבולת של אופה הלחם היא למעשה הגודל או המשקל המרבי של כיכר לחם שתוכלו להכין באמצעותו. חלק מאופי הלחם מאפשרים להכין כיכרות לחם בכמה גדלים/משקלים הנמוכים מהמשקל המרבי, כגון 500 ו-750 גרם, ואלה הם היותר מומלצים. כך לא תיאלצו לאפות כיכר לחם גדולה מהנחוץ לכם.