סקירת wisebuy - מסחטת Kuvings REVO830

Item: Kuvings REVO830
Author: דייויד וילנר

דייויד וילנר | 13.03.2023

הטוב

מיץ, סמודי וסורבה במכשיר אחד
מיצוי יעיל של הפירות והירקות
פעולה שקטה

הרע

רכיבי המסחטה דורשים ניקיון ממושך
תג מחיר גבוה

בשורה התחתונה

המסחטה האוטומטית בכבישה קרה של Kuvings סחטה היטב פירות וירקות קשים וסיפקה גם סמודיז מוצלחים בזכות מיצוי מלא ושמירה על שקט מופתי ונוחות תפעול פשוטה למדי. אך לא רק הפירות והירקות הגיעו למיצוי מהיר, אלא גם המוטיבציה שלנו להתמיד בתהליך הניקיון הנחוץ אך ארוך, הנלווה לכל שימוש.

בעוד שאין הוכחה של ממש שכבישה קרה באמת מספקת תוצאה שונה מבחינת ערך תזונתי לעומת בלנדר פשוט, למעשה יש בדיוק ההפך. המסחטה הזו בהחלט עושה את מה שהיא מתיימרת לעשות, וזה להפריד נוזלים ומוצקים ברמה שאינה אפשרית בשיטות פשוטות יותר.

עבור חובבי הבריאות ועשב החיטה, גם העלות הגבוהה של ה-REVO830 לא מהווה מכשול, אך אם זו הפעם הראשונה ששמעתם על המונח כבישה קרה, בלנדר רגיל יהיה דיי והותר.

ההצעות הזולות ביותר למוצר זה

מחיר סופי: 2,197 ₪

מחיר סופי: 2,198 ₪

מחיר סופי: 2,199 ₪

להשוואת המחירים המלאה מ-13 חנויות>>

הקדמה

מסחטת Kuvings של REVO830 מציעה סחיטת פרי או ירק שלם ללא צורך בחיתוך, הכנת שייק Smoothie ואפילו גלידת סורבה, הכל במכשיר אחד פשוט להרכבה. המסחטה מתבססת על כבישה קרה וסחיטה איטית בעזרת בורג סחיטה, וסכין מובנית לחיתוך ירקות סיביים ולמניעת חסימות.

היבואנית הרשמית רונלייט מעניקה אחריות של 3 שנים מלאות על המסחטה ועוד 4 שנים על המנוע. המסחטה מגיעה בארבעה צבעים- אדום, כסוף, לבן ושחור.

תחזוקה

(25% מהציון הסופי)

7.5 מתוך 10

נקודת החולשה של המכשיר מלבד תג המחיר הגבוה היא הזמן שצריך להשקיע בניקוי המייגע של מגוון החלקים הדרושים לכל פעולה. אומנם הפירוק לוקח מספר שניות, אך שטיפה סטנדרטית של כל החלקים עם מים וסבון כלים, לקחה כ-10 דקות והם אינם עמידים לשימוש במדיח.

בהדרכה שקיבלנו על המסחטה נאמר שבמידה ורוצים להשתמש בה מספר פעמים ביום, בהפרש של כמה שעות, ניתן לשפוך קנקן מים ולהפעיל את הסחיטה וזה ישטוף החוצה את כל הפסולת. פעולה זו לא לגמרי הוכיחה את עצמה ומצאנו שנשארו הרבה שאריות בתוך המערכת, שגלשו לתוך המשקה החדש. בתוך האריזה כלולה מברשת ידנית וגם מברשת ניקוי מסתובבת, שמתלבשת על המסננת, אך היא הוכיחה את עצמה כלא אפקטיבית במיוחד.

ביצועים

(40% מהציון הסופי)

8.5 מתוך 10

התכונה החדשה המאפשרת ל-REV830 לחתוך ולסחוט בו זמנית באה לידי ביטוי מיד עם השימוש הראשון. הכנסנו שלושה גזרים אחד אחרי השני ללא עיכוב. ואכן הסכין חתכה והבורג ריסק את הירק עד כדי מיצוי, במה שנראה כמאמץ מינימלי.

הצלחנו להפיק כ-115 סמ"ק מיץ מגזר בינוני אחד וכרבע כוס שאריות יבשות ממוצקי הגזר.

תפוח ירוק בגודל בינוני הניב כ-120 סמ"ק מיץ, כמעט חצי כוס, וניתן היה לראות שהמסחטה מנצלת את המקסימום של הנוזל מהפרי. כמו במקרה של הגזר, המוצקים שנשארו היו יבשים כמעט לחלוטין.

לצורך הכנת Smoothie, השתמשנו בחתיכות של מלון קפוא, שעל פי הוראות היצרן יש להפשיר לפני השימוש כיוון שהמכשיר לא נועד להתמודד עם פירות קפואים או קרח. הכנסנו כמות קטנה של פרי ומיד מזגנו חלב סויה. התוצאה לא איחרה לבוא וקיבלנו משקה סמודי טעים במרקם נעים וחלק.

לעומת זאת, תכונה מעניינת אבל פחות מוצלחת מבחינתנו הייתה הכנת סורבה שעבורו יש להשתמש במיכל ייעודי המגיע יחד עם המכשיר. למרות שפעלנו על פי ההוראות והכנסנו בכל פעם חתיכות פרי קפוא שהופשרו בכמות קטנה, כל מה שקיבלנו היה חתיכות פרי מרוסק שתקוע בתוך הפיה, ומיכל מלא בפוטנציאל נוזלי שלא הצליח לעבור דרך המסננת. ייתכן שבשימוש בפרי אחר הייתה מתקבלת תוצאה טובה יותר, וזאת למרות שהשתמשנו באותו הפרי בהכנת הסמודי, שהיה מוצלח מאוד.

נוחות השימוש

(35% מהציון הסופי)

9 מתוך 10

ה-REVO830 מצליח לחדש בתחום שבו היו מעט מאוד שינויים בשנים האחרונות: בנוסף לפתח הרחב מסוגו בקטגוריה - 88 מילימטר שדרכו ניתן להכניס פירות וירקות עגולים, ישנו פתח צר וגבוה המיועד לירקות כמו גזר, סלרי או עלים. שני הפתחים מובילים לחידוש השני; סכין בקוטר 43 מילימטר המסוגלת לחתוך באיטיות או לשבור לחתיכות, ירקות קשים, מה שמפחית את הסיכוי שהמנוע ייתקע.

למרות כמות החלקים המרתיעה, השימוש הראשוני במסחטה היה פשוט למדי. אחרי שממקמים את הבסיס בעל המשקל המכובד על משטח העבודה, מניחים עליו את מיכל האגירה ובתוכו את המסננת יחד עם המגב המסתובב. בתוך המכלול המפותל, נכנס בורג הסחיטה ומעל כל זה, מורכב המכסה שבתוכו צינור ההזנה. כבר בפעם השנייה שהשתמשנו במסחטה, הצלחנו להרכיב את כל החלקים תוך כ-15 שניות. כלולים בערכה כוס לנוזלים, כוס למוצקים, מסננת מיץ, מגב מסתובב, בורג סחיטה, דוחפן ירקות ופירות, מברשת ניקוי מסתובבת, מברשת ניקוי וחוברת מתכונים בעברית.

בצד המכשיר ישנו מתג גדול הבורר בין שני מצבי עבודה: סחיטה רגילה ותנועה לאחור המיועדת לשחרור מזון שנתקע במנגנון. בכל פעולה יש להשתמש בשני מיכלים; אחד לאיסוף המיץ והשני לאיסוף הציפה ויתר הפסולת. גוף המכונה מרגיש יציב, כל החלקים חזקים ואיכותיים ומתברגים במקומות הייעודיים ולטעמנו המסחטה לא התרגשה משום אתגר שהצבנו בפניה.

המסחטה מופעלת על ידי מנוע בהספק של 200W, כ-50 וואט יותר ממסחטות מובילות בשוק, אך 40W פחות מדגם ישן יותר של החברה - ה-C9000. עם זאת, החלק החשוב כאן הוא דווקא מספר הסיבובים לדקה שעומד על 50RPM.

להבדיל ממסחטות המסובבות סכין במהירות, הסיבוב האיטי של הבורג מונע חימום של הפירות והירקות, מה שאמור, לפחות על פי החברה, לשמור את הערכים התזונתיים. כמו כן, כל החלקים עשויים מפלסטיק ULTEM BPA FREE אשר אינו משחרר חומרים רעילים במהלך הכנת המיץ, מה שיכול לדבר במיוחד להורים לתינוקות, בהתחשב בעובדה שניתן להכין באמצעות המסחטה ממחה טבעי או Smoothie.

בכל חומר שיווקי של מסחטות מסוג זה, עולה אותה טענה שכבישה קרה שומרת על הערכים התזונתיים והויטמינים של הירקות והפירות בהשוואה לשיטות אחרות. במחקר מקיף שנעשה בשנת 2019 ופורסם על ידי משרד הבריאות האמריקאי, נבדקו הערכים של מיצים שהופקו בכבישה קרה לאלו שנסחטו במסחטה רגילה, ולא נמצאו הבדלים משמעותיים בין השניים.

ההספק של המסחטה מבטא את עוצמתה ונמדד בוואטים. ככל שההספק של המסחטה גדול יותר הסחיטה תהיה מהירה ויעילה יותר ויכולתה להתמודד בעומס ובשימוש ממושך תהיה טובה יותר. ההספק במסחטות הדרים נע בין 20 ל-100 ואט. רצוי לא לרדת מטווח ה-30 ואט ואם בכוונתכם לעשות במסחטה שימוש אינטנסיבי שאפו להספק גבוה כמה שיותר. ההספק של מסחטות לפירות קשים וירקות נע בין 200 ל-1000 ואט. בחרו מסחטה בת 450 ואט לפחות, ובמידה שהמסחטה הולכת לעבוד קשה ובתכיפות, בחרו מסחטה בעלת הספק גבוה יותר.