קוצץ ירקות Borner V5

מבט ראשון, מוצר מפלסטיק, ולא משדר יוקרה. מגיע מאובזר עם מגן ידיים, לוח חלק לפרוסה, ושני לוחות עם סכינים אנכיים לחיתוך פסים או קוביות.
שימוש ראשון, המתקן יציב ונראה שהפלסטיק באיכות טובה. הסכינים חדות מאוד והירקות נחתכו בקלות.
ניתן לכוות את עובי הפרוסות כשמשתמשים במגש החלק, כ-4 שלבים.

אני משתמש במנדולינה של בורנר קרוב ל 30 שנה.
מידי כמה שנים יצא מודל חדש, ששיפר בעיקר את איכות החומר. פלסטיק יותר טוב ועמיד.
כשגיליתי שיש דגם חדש יחסית V5, הרגשתי שנרדמתי בשמירה....רצתי וקניתי.
האכזבה הייתה מיידית. המכשיר מצועצע. לא חותך בגדלים כמו המכשירים הקלאסיים. מסובך לשימוש. כאמור אכזבה כבדה.
לא בדקתי בצורה יסודית את ה V3, אבל נראה לי שהוא תואם את הדגם הקלאסי.