פיזור חום לא אחיד מחייב סיבוב של הפיצה באמצע האפייה
לוקח לתנור זמן רב להתקרר לפני שאפשר להחזיר לארון
קוטר אבן קטן יחסית, מגביל את גודל הפיצה
מידות מאתגרות לאחסון
בשורה התחתונה
תנור הפיצה של Peerless מכוון לחובבי פיצות שלא מתיימרים להפוך לפיציולו ועבורם המאפה האיטלקי הוא מאכל אהוב ולא מעבר. ביצועי האפייה טובים אבל לא מושלמים, השימוש בתנור פשוט להפליא ואולי הכי חשוב, בתוך 5-6 דקות אפייה הוצאנו מה-PE-LM-12DTW פיצות מצוינות. פתרון מעולה למי שרוצה להכין בבית פיצות או מאפים דומים במהירות, מבלי להיות אופה מדופלם.